Dieses fair+bio-Milchmixgetränk ist zum Anrühren in heißer Milch oder Wasser gedacht. Das besondere Getränk mit exotisch-scharfen Gewürzen wie Cassia-Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom und schwarzem Pfeffer von indischen Kleinbauern bietet ein herrliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie das Temperament Asiens, ganz ohne Teein/Koffein.

dwp berichtet über ihren Partner:

“Arroyos y Esteros („Bäche und Sümpfe‘‘), ist eine sehr abgelegene Region in Paraguay. Hier leben
die ca. 1050 Mitglieder der Kooperative Manduvira. Im Jahr 1996 hat die, bereits 1975 gegründete, Kooperative erfolgreich auf Bio-Anbau umgestellt. Nach der Ernte geben sie ihr Zuckerrohr zur Verarbeitung an die Mühle Censi y Pirotta, einem kleinen Familienunternehmen. Für ca. 105 Angestellte bietet Censi y Pirotta ein gutes Einkommen und medizinische Versorgung. Den Export des fertigen Bio-Rohrzuckers übernimmt Manduvira zu 60% selbst. Damit sind die Mitglieder vom Verarbeiter weitgehend unabhängig — das allein bedeutet für Paraguay schon eine Art kleine Revolution. Der Zuckerrohr-Farmer Antonio Vera erklärt: „Paraguay ist ein wirklich armes Land, und die Zuckerrohr-Bauern sind traditionell abhängig von Mühlen. Dadurch, dass wir als
Manduvira-Mitglieder einen Großteil des verarbeiteten Zuckerrohrs selbst verkaufen, werden wir
von Zuckerrohr-Bauern zu Zuckerrohr-Produzenten. Dieses Erstarken war nur über den Fairen
Handel möglich.‘‘

Die Erntesaison dauert von Juni bis November, so dass bis Januar Einkünfte sichergestellt sind. Doch bis zur neuen Ernte im darauf folgenden Juni fehlen für die meisten alternative
Einkommensquellen. Deshalb ist der FairHandels-Aufschlag wichtig: 50% des Aufschlags werden den Mitgliedern bar ausgezahlt, so dass sie in Nahrung, Ausbildung und - wenn möglich - in ihre kleinen Farmen investieren können. Dächer können saniert, Trinkwasser- und Stromleitungen verlegt werden. Die restlichen 50% werden für die soziale und wirtschaftliche Entwicklung der Kooperative verwendet. So können die Mitglieder auf medizinische Versorgung, technische Beratung, Schulungen, günstige Kredite und Sparfonds zurückgreifen.”

Artikelbeschreibung: Bio Chai Latte Masala, 375g, exotisch-scharf, 50% Bio-Rohrzucker aus Paraguay, 53% Fairhandelsanteil
Artikelnnummer: FB4-19-002
Preis (inkl. 7% USt.): € 9,50 / 375 g Dose
Preis / 100 g: € 2,53

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Der Duft dieses Bio-Instant-Schokoladenpulvers, vermischt mit warmer Bio-Milch, wird Ihre Lieben ins Esszimmer locken. Und damit genug für alle da ist, bieten wir Ihnen diesen praktischen 1-kg-Beutel.

El Puente schreibt über seinen Projektpartner El Ceibo:

Seit 1999 vereint El Ceibo 37 Gruppen mit insgesamt 810 Mitgliedern, hauptsächlich kleine Bauernfamilien mit indigener Abstammung. Sie leben in weit verstreuten und oftmals sehr abgelegenen Dörfern im Regenwaldgebiet des Rio Beni. Abwechselnd ziehen sie für eine gewisse Zeit nach La Paz, um dort in der Kakao- und Schokoladenfabrik oder in der Verwaltung zu arbeiten. El Ceibo erkannte ebenfalls frühzeitig die Bedeutung der biologischen Landwirtschaft. Schon 1987 wurde ein großer Teil ihrer Kakaoproduktion auf biologischen Anbau umgestellt und 1988 wurde biozertifizierter Kakao zum ersten Mal weltweit exportiert. 1991 vereinigte sich El Ceibo mit fünf weiteren bolivianischen Organisationen zur National Association of Ecological Agricultural Producers (AOPEB). Heute ist El Ceibo einer der ältesten Fair-Handelspartner EL PUENTEs.

Artikelbeschreibung: 1000 g-Beutel Instant-Kakaopulver, VE 10 Btl. je 1000 g, kbA
Artikelnummer: bo0-14-990
Preis: 9.90 €/Kilo

(Preise ohne ausgewiesene MwSt., da Kleinunternehmer)

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Anlässlich des Weltgebetstages, der im Jahr 2009 am 6. März stattfindet, wurde von El Puente ein spezielles Sortiment zusammengestellt. Das Land, das dieses Jahr in den Focus genommen wird, ist Papua-Neuguinea. Von dort stammt auch diese köstliche Trinkschokolade am Stiel in den Geschmacksrichtungen: Kakao mit Chili und rosa Pfeffer, Kakao, Kakao mit Vanille.

Zubereitung:
Je nach Geschmack rührt man die Trinkschokolade am Stiel in 150 ml bis 200 ml heiße Milch ein.

Hintergrund:

Der kleine Familienbetrieb Pacific Spices, gelegen im Osten der Insel New Britain, hat mit der Bevölkerung eine Partnerschaft aufgebaut. Ihr Ziel ist es, die Lebensbedingungen der Kleinbauern nachhaltig zu verbessern.

Artikelbeschreibung: Trinkschokolade am Stiel, 52 % Kakao mit Chili und rosa Pfeffer
Artikelnummer: pg2-10-110
Preis: 2,20 € /Stk. á 35 g
Preis / 100 g: € 6,29

Artikelbeschreibung: Trinkschokolade am Stiel, 72 % Kakao
Artikelnummer: pg2-10-10
Preis: 2,20 € /Stk. á 35 g
Preis / 100 g: € 6,29

Artikelbeschreibung: Trinkschokolade am Stiel, 52 % Kakao mit Vanille
Artikelnummer: pg2-10-120
Preis: 2,20 € /Stk. á 35 g
Preis / 100 g: € 6,29

(Preis ohne ausgewiesene MwSt., da Kleinunternehmer)

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