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Bio Chai Latte Masala

Posted on 04 März 2009 by admin

Dieses fair+bio-Milchmixgetränk ist zum Anrühren in heißer Milch oder Wasser gedacht. Das besondere Getränk mit exotisch-scharfen Gewürzen wie Cassia-Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom und schwarzem Pfeffer von indischen Kleinbauern bietet ein herrliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie das Temperament Asiens, ganz ohne Teein/Koffein.

dwp berichtet über ihren Partner:

“Arroyos y Esteros („Bäche und Sümpfe‘‘), ist eine sehr abgelegene Region in Paraguay. Hier leben
die ca. 1050 Mitglieder der Kooperative Manduvira. Im Jahr 1996 hat die, bereits 1975 gegründete, Kooperative erfolgreich auf Bio-Anbau umgestellt. Nach der Ernte geben sie ihr Zuckerrohr zur Verarbeitung an die Mühle Censi y Pirotta, einem kleinen Familienunternehmen. Für ca. 105 Angestellte bietet Censi y Pirotta ein gutes Einkommen und medizinische Versorgung. Den Export des fertigen Bio-Rohrzuckers übernimmt Manduvira zu 60% selbst. Damit sind die Mitglieder vom Verarbeiter weitgehend unabhängig — das allein bedeutet für Paraguay schon eine Art kleine Revolution. Der Zuckerrohr-Farmer Antonio Vera erklärt: „Paraguay ist ein wirklich armes Land, und die Zuckerrohr-Bauern sind traditionell abhängig von Mühlen. Dadurch, dass wir als
Manduvira-Mitglieder einen Großteil des verarbeiteten Zuckerrohrs selbst verkaufen, werden wir
von Zuckerrohr-Bauern zu Zuckerrohr-Produzenten. Dieses Erstarken war nur über den Fairen
Handel möglich.‘‘

Die Erntesaison dauert von Juni bis November, so dass bis Januar Einkünfte sichergestellt sind. Doch bis zur neuen Ernte im darauf folgenden Juni fehlen für die meisten alternative
Einkommensquellen. Deshalb ist der FairHandels-Aufschlag wichtig: 50% des Aufschlags werden den Mitgliedern bar ausgezahlt, so dass sie in Nahrung, Ausbildung und - wenn möglich - in ihre kleinen Farmen investieren können. Dächer können saniert, Trinkwasser- und Stromleitungen verlegt werden. Die restlichen 50% werden für die soziale und wirtschaftliche Entwicklung der Kooperative verwendet. So können die Mitglieder auf medizinische Versorgung, technische Beratung, Schulungen, günstige Kredite und Sparfonds zurückgreifen.”

Artikelbeschreibung: Bio Chai Latte Masala, 375g, exotisch-scharf, 50% Bio-Rohrzucker aus Paraguay, 53% Fairhandelsanteil
Artikelnnummer: FB4-19-002
Preis (inkl. 7% USt.): € 9,50 / 375 g Dose
Preis / 100 g: € 2,53

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Kaffee ‘Der Leipziger’

Posted on 12 Februar 2009 by admin

Ein Muss für jeden Leipziger und alle, die es werden wollen. Aber auch für diejenigen, die sich einfach an diese wunderschöne Stadt erinnern möchten. Beim Morgenkaffee, nach dem Mittagessen, als Schlummertrunk. Seinen ausgezeichneten Geschmack verdankt er dem biologischem Anbau und der Fürsorglichkeit des Fair Trade. Beide Siegel trägt dieser Städtekaffee.

El Puente schreibt über ihren Partner Oromia Coffee Farmers Cooperative Union:

“Die Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU) wurde im Jahr 1999 gegründet. In 35 Mitgliedskooperativen sind 23.691 Produzentengruppen zusammengeschlossen, die aus insgesamt 112.342 Familien bestehen. Die Organisation wurde als Reaktion auf die anhaltende Kaffeekrise am Weltmarkt ins Leben gerufen, um den hochwertigen Kaffee gemeinsam besser vermarkten zu können und um sich als Zusammenschluss gemeinsam zertifizieren zu lassen. Die Ziele der OCFCU sind die Einkommenssteigerung der Kaffeebauern, die Erhaltung des Qualitätsstandards, die Verbesserung der Nachhaltigkeit der Kaffeeproduktion und die Regulierung und Stabilisierung des lokalen Marktes.”

Artikelbeschreibung: Bio-Sidamo, 250 g, gemahlen, kbA, fairtrade
Artikelnummer: at1-13-220
Preis: € 4,50
Preis / kg: € 18,00

Artikelbeschreibung: Bio-Sidamo, 250 g, Bohne, kbA, fairtrade
Artikelnummer: at1-13-223
Preis: € 3.95
Preis / kg: € 15,80
(Preise inkl. MwSt.)

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Blue Lemon, Kräutertee mit Kornblumen

Posted on 12 Januar 2009 by admin

Dieser besondere Tee besteht aus folgenden Zutaten: Zitronenverbene, Himbeerblätter, Wasserminze, Zitronenmelisse, Kornblume (6%) und Salbei.

Das Besondere der Kornblume:

Kornblumen gehören zur Familie der Korbblütengewächse (Asteraceae). Sie galt lange Zeit als Ackerunkraut und wurde deshalb dementsprechend bekämpft. Deswegen wäre sie fast ausgestorben. Kornblumen enthalten Bitter- und Gerbstoffe, die zur Stärkung der Verdauung, Galle und Leber beitragen sollen.

Über den Projektpartner Union Proagro schreibt El Puente:

“Die Kooperative Union Proagro befindet sich in der bolivianischen Provinz Carnavi, am Rande eines Drogenanbaugebietes in den Nor-Yungas. Bei Gründung hat sich das Projekt zum Ziel gesetzt, den Kleinproduzenten der Umgebung den Anbau von Kaffee als Alternative zum Kokaanbau näher zu bringen.”

Artikelbeschreibung: ‘Blue Lemon’, Kräutertee mit Kornblumen, 50 g
Artikelnummer: bo3-12-402
Preis: 2.75 €/Box
Preis / 100 g: € 5,50

(keine ausgewiesene MwSt., da Kleinunternehmer)

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Darjeeling Tee

Posted on 17 Dezember 2008 by admin

Der Darjeling gilt als der Champagner unter den Tees. Er wächst in der Höhe von 1200 - 2400 m auf den steilen Südhängen des Himalaya, nahe der Grenze zu Nepal. Dieser besondere Standort, sowie biologischer Anbau und sorgfältige Verarbeitung verleihen dem Tee ein unvergleichliches Aroma und einen wunderbaren Duft.

“Bei den Makaibari Tea Estates handelt es sich um einen Teegarten in der nordindischen Region Darjeeling, der außer Tee einen großen Waldbestand, diverse andere Kulturpflanzen, eine Teefabrik und sieben Dörfer beherbergt. Die gesamte Anlage umfasst 670 Hektar, darunter 248 Hektar mit Teeanbau und einer Produktionskapazität von 120 Tonnen. Gepflückt wird von Mitte März bis Mitte November, die Arbeiter sind aber dauerhaft angestellt.”

, schreibt El Puente über seinen Projektpartner Makaibari.

Artikelbeschreibung: Darjeeling Teebeutel 36 g, kbA 20 Teebeutel je 1,8 g
Artikelnummer: in0-12-020
Preis: 1.79 €/Box
Preis / 100 g: € 4,97

Artikelbeschreibung: Darjeeling Tee, 100 g, kbA Tüte
Golden Flowery Orange Pekoe
Artikelnummer: in0-12-511
Preis:2.99 €/ 100 g Tüte

Artikelbeschreibung: Darjeeling Tee, 250 g, kbA Tüte
Golden Flowery Orange Pekoe
Artikelnummer: in0-12-521
Preis: 5.90 €/Tüte
Preis / 100 g: € 2,36

Artikelbeschreibung: Darjeeling Tee, 100 g, kbA Tüte
Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Artikelnummer: in0-12-512
Preis: 3,79 € / 100 gTüte

Artikelbeschreibung: Darjeeling Tee, 250 g, kbA, Tüte
Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Artikelnummer: in0-12-522
Preis: 7.89 € / 250 g Tüte
Preis / 100 g: € 3,16

Artikelbeschreibung: Darjeeling Tee, 500 g, kbA, Beutel
Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Artikelnummer: in0-12-552
Preis: 14.90 € / 500 g Tüte
Preis / 100 g: € 2,98

(Preise ohne ausgewiesene MwSt., da Kleinunternehmer.)

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Café Sidamo, fair + bio

Posted on 11 Dezember 2008 by admin

Direkt aus der Heimat des Kaffees stammt diese Kaffeespezialität. Nämlich aus Äthiopien. Er ist vollmundig, nussig und dennoch leicht im Geschmack. Dieser Arabica-Kaffee ist ein Genuss der besonderen Art.

dwp schreibt: “Unsere Kaffees sind kein anonymes Konsumgut sondern besondere Genussmittel, die weite Wege hinter sich gebracht haben, durch viele sorgfältige Hände gegangen sind und hinter denen immer die Gesichter unserer Überseepartner stecken. Die Kaffeekirschen werden von Kleinbauern in Handarbeit gepflückt, geschält, gewaschen, in der Sonne getrocknet und weiterverarbeitet.”

Artikelbeschreibung:
Café Sidamo, kba, gemahlen, 250 g
Artikelnummer: et1-13-101
Preis: € 4,24

Artikelbeschreibung:
Café Sidamo, kba, ganze Bohne, 500 g
Artikelnummer: et1-13-103
Preis: € 8,20

(Preis ohne ausgewiesene MwSt., da Kleinunternehmer)

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‘Earl Grey’, Schwarzer Tee aus Sri Lanka

Posted on 09 Dezember 2008 by admin

El Puente schreibt:

Wissenswertes über schwarzen Tee aus Sri Lanka

Tee aus Sri Lanka ist besser bekannt unter dem Namen Ceylon Tee. Sein Aroma ist kräftig und er besitzt oft einen citrusartigen Geschmack. Die Anbaugebiete verteilen sich über die ganze Insel: von den Gebirgen bis hinunter auf Meereshöhe. Eine dunkle, kräftige Tasse weist meist auf ein tiefer liegendes Anbaugebiet hin (Lowgrowns), während eine klare, kupferfarbene Tasse auf ein Anbaugebiet in höheren Regionen schließen lässt (Highgrowns).

Morawakkorale ist die Antwort srilankischer Teearbeiter auf die

miserablen Bedingungen in privaten Teefabriken. Die 1956 gegründete Kooperative im Süden der Zentralregion bietet 1700 Mitgliedern - Bauern wie Teearbeitern - ein geregeltes Einkommen, soziale Absicherung, betriebliche Beteiligung und umfassende Mitbestimmung. Auch Gesundheitsvorsorge, Kredit- und Bildungsprogramme werden durchgeführt.

Morawakkorale Sri Lanka Tee ‘Earl Grey’
100 g, natürliches Aroma
Artikelnummer: sl5-12-113
Preis: 1.99 €/Tüte
(Preis ohne ausgewiesene MwSt., da Kleinunternehmer)

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Costa Rica Cola - die faire Alternative

Posted on 06 Dezember 2008 by admin

Das erste Fairtrade-Cola der Welt können Sie nun auch bei perLE erwerben. Der Zucker kommt aus Costa Rica und wird von der Cooperative Coopecanera geliefert. Der unvergleichliche Geschmack ist der Verdienst der französischen Kooperative Kan-Ar-Bed aus der Bretagne. Letztere engagiert sich in der heimischen Regionalentwicklung gegen die negativen Effekte der Globalisierung.

Bei welchem anderen Cola sind Sie so gut darüber informiert woher es kommt? Eben. Deswegen ist unser Costa Rica Cola etwas ganz Besonderes. Nicht nur, weil die Qualität erstklassig ist. Nein, das Cola schmeckt so, wie es schmecken soll. Also, nichts wie ran an Kühlschrank und Eiswürfel!

Costa Rica Cola
1,5 l PET-Einwegflasche -pfandflichtig-
Artikelnummer: cr1-18-150
Preis: 1.99 €/Flasche (zzgl. 0,25 € Einwegpfand)

oder in der
0,5 l PET-Einwegflasche - pfandpflichtig
Artikelnummer: cr1-18-050
Preis: 0,99 € / Flasche (zzgl. 0,25 € Einwegpfand)
(Preis ohne ausgewiesene MwSt., da Kleinunternehmer)

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Sie suchen etwas Bestimmtes, können es aber auf der Homepage nicht finden?

Posted on 06 Dezember 2008 by admin

Das Beste ist, Sie schreiben ein E-Mail an info@per-le.de in dem Sie Ihre Wünsche genau beschreiben. Wir können sehr viele unterschiedliche Produkte liefern, allerdings ist es uns aufgrund des großen Sortiments unmöglich, alles auf unserer Website zu zeigen. Nach Erhalt Ihres E-Mails werden wir umgehend prüfen, ob wie Ihnen das gewünschte Produkt anbieten können und Ihnen innerhalb kurzer Zeit antworten.

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Handtrommel “Condor”

Posted on 23 November 2008 by admin

Diese kleine Handtrommel begeistert Groß und Klein und kann vielfach eingesetzt werden. Für den Musikunterricht in Kindergarten und Schule, die Hausmusik zu Hause, den Gottesdienst, oder einfach zum Experimentieren mit Rhythmus.

Die El Puente Partner-Organisation CIAP (Central Interregional de Artesanos del Perú) ist eine überregionale Vereinigung peruanischer Kunsthandwerker aus verschiedenen Teilen des Landes. CIAP ist 1992 von mehreren Kunsthandwerkerorganisationen gegründet worden, um gemeinsam neue Absatzwege und bessere Vermarktungsmöglichkeiten zu schaffen und den ausbeuterischen Zwischenhandel auszuschalten. 90% des Umsatzes erfolgen über verschiedene Fair-Handels-Organisationen weltweit.

Made in Peru

Artikelnummer: pe7-60-002
Artikelbezeichnung:
Handtrommel ‘Condor’ mit Holzgriff
Ø 10,5 cm, L ca. 25 cm
Preis: 7.50 €/Stück
(Preis ohne ausgewiesene MwSt., da Kleinunternehmer)

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